Elkészítés: A húst megmossuk, kb. 1,5-2 cm-es kockákra vágjuk. Forró olajon megpirítjuk. Hozzáadjuk az előző este beáztatott, majd leszűrt sárgaborsót, átforgatjuk, sózzuk, borsozzuk, pirospaprikával ízesítjük, felöntjük vízzel. Félig puhára főzzük, majd hozzádobjuk a tisztított és aprított zöldségeket, és puhára főzzük. Petrezselyemmel megszórva tálaljuk.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre