Elkészítés: A beáztatott, majd leszűrt sárgaborsót feltesszük főni, ha felforrt akkor ezt a levet leöntjük róla, és új vízben főzzük teljesen puhára a babérlevéllel, sóval, ételízesitővel és a pirospaprikával (nem puffaszt annyira, ha az első vizet leöntjük).
A rántáshoz forró olajon kb. 1 marék lisztet zsemlebarnára pirítunk, kevés hideg vízzel felengedjük. Fokozatosan, lassú keverés mellett a borsóhoz adjuk, nehogy csomós legyen. Felforraljuk újra, és tálalhatjuk is.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre