A felezett dióbelet tetszés szerint durvára aprítjuk, majd egy felhevített tapadásmentes serpenyőben zsiradék hozzáadása nélkül megpirítjuk. Tányérra szórva hagyjuk kihűlni.
A simára kevert joghurtot az őrölt fűszerekkel és a vaníliás cukorral ízesítjük. A megmosott, lecsepegtetett barackot kimagozzuk, és a nagyobb fél gyümölcsöket esetleg cikkekre vágjuk.
A joghurtot és a mézzel megcsepegtetett barackdarabokat üvegpoharakba vagy tálkákba rétegezzük, majd megszórjuk a dióval. Azonnal fogyasztjuk.