Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Sárgabarackos-citromos pite

5/5

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 16 dkg vaj
  • 15 dkg porcukor
  • 2 csomag vaníliás cukor
  • 6 db tojás
  • 1 citrom leve és reszelt héja
  • 20 dkg liszt
  • 1/2 csomag sütőpor
  • 2-3 evőkanál barnacukor
  • felezett sárgabarack

Elkészítés

    Elkészítés: A puha vajat kezdjük el habosra keverni a porcukorral, a vaníliás cukorral, a citrom levével és reszelt héjával (ízlés szerint több citromot is tehetünk bele). Ezután állandó keverés mellett egyesével adjuk hozzá a tojások sárgáját, és mindegyikkel keverjük alaposan össze. A lisztet keverjük össze a sütőporral, majd szitáljuk hozzá a masszához. Ezután szintén keverjük alaposan össze, hogy egy sima masszát kapjunk. A tojások fehérjét egy csipet sóval verjük kemény habbá, majd apránként keverjük hozzá a masszához.

    A tepsit béleljük ki sütőpapírral, majd egyenletesen simítsuk bele a masszát, a tetejét rakjuk ki felezett sárgabarackkal, majd szórjuk meg a barnacukorral.

    Helyezzük előmelegített sütőbe, és közepes hőmérsékleten süssük 35-40 percig, hogy a teteje szép arany barna legyen. A sütőből kivéve a tepsiben hagyjuk teljesen kihűlni.

    Tálalás előtt ízlés szerint szórjuk meg a sütemény tetejét porcukorral, majd szeleteljük fel.

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin