Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Salátafőzelék tükörtojással

30 perc
egyszerű
olcsó
4 adag
Hozzávalók

Elkészítés

  1. A salátát csíkokra vágjuk, a fokhagymát összezúzzuk, az olaj felét feltesszük a tűzre és megdinszteljük benne a fokhagymát.
  2. Megfuttatjuk, beleforgatjuk a salátát és felöntjük annyi vízzel (vagy húsleves alaplével), hogy ellepje.
  3. Sózzuk és borsozzuk. Ha felforrt, akkor behabarjuk: a tejfölt és a keményítőt kikeverjük kevés vízzel és a forrásban lévő salátához öntjük egy hirtelen mozdulattal, jól elkeverjük, majd felforraljuk.
  4. Ízesítjük édesítővel és ecettel ízlés szerint. A forró olajban a tojásokat készre sütjük, és azokkal tálaljuk. 

Megjegyzés

Ha gyors és egyszerű könnyű és húsmentes ebédre vágyunk akkor saláta főzelék ,tükör tojással. - Szekeres Lajosné Klári

Ezek is érdekelhetnek

Friss