-
Ha biztos választ akarsz, kérdezd szakácsainkat!
-
Melyik diéta a legjobb?
Válaszd ki, melyiket tudod a legjobban betartani, miben szerepelnek olyan ételek, amelyek kedvedre valóak.
-
-
Megújultak játékaink!
A gyümölcsszüret és a gofris játék mellett már puzzle és palacsintás játékunk is van! Kipróbálod?
-
Brutális csokitorták
A legnagyobb kedvenc a torták között, minden ünnepen helye van! Válogass receptjeinkből!
-
Muffinmánia
Egy vaskos szakácskönyvnyi muffinrecept vár... Sósak, édesek, csokisak, gyümölcsösek...
-
Kenyérreceptek
Kenyér, kifli, kalács... géppel vagy gép nélkül is elkészíthető otthon. Válogass receptjeinkből!
RECEPT
« visszaSajttorta aszalt gyümölcsökkel
Lefotóztam, levideóztam!
Ezt a receptet már megfőztem!
A jelre kattintva a doboz kipipálódik, a recept pedig belekerül a már megfőzött receptek közé. Használatához be kell lépni.
Recept mentése
Recept küldése
Képet, videó linkjét tölthetsz fel ehhez a recepthez
Média anyag csatolásához be kell jelentkezni!
Saját recepttárba mentés
Saját recepttárba mentéshez be kell jelentkezni!
Recept elküldése
Megfőztem
A "Megfőztem" funkcióhoz be kell jelentkezni!
Receptküldés
Receptküldéshez be kell jelentkezni!
-
nijntjenyusziMásnak így tetszett:
- Elkészítési idő:
- Elkészítés nehézsége:
- Árkategória:
- Hányan tették saját recepttárjukba: 15
- Hányan küldték tovább: 1
Hozzávalók:
- 50 dkg mascarpone
- 10 dkg porcukor
- 1 dl tejszín
- 1,5 dl joghurt
- 2 egész tojás
- 1 rúd vanília kikapart belseje
- 20 dkg aszalt gyümölcs (áfonya vagy fekete cseresznye)
- A tésztához:
- 22 dkg zabpelyhes keksz
- 10 dkg vaj
Elkészítés:
Az aszalt gyümölcsöt beáztatjuk, majd amikor kelően pufi, papírtőrlőre terítve leszárítjuk.
A sütőt 180 fokra előmelegítjük. Egy kapcsos kerek tortaformának az alját kibéleljük szilikonos sütőpapírral, a peremét nem kell.
A kekszet zacskóba öntjük, majd sodrófával egészen morzsásra aprítjuk. A szobahőmérsékletű vajat alaposan összegyúrjuk a kekszmorzsával, majd a tortaformába lapítjuk kb. 2 cm-es peremmel. Hűtőbe tesszük, amíg a krém elkészül.
Az aszalt gyümölcsön kívül minden hozzávalót egy tálba teszünk, és robotgéppel alaposan kikeverjük. A végén a leszárított gyümölcsöt is beleforgatjuk, már nem robotgéppel. Ezt a masszát ráöntjük a tésztára, majd 50 percig sütjük. Amikor készen van, a széle rózsaszín, a közepe még remegős. Ezért - amikor letelt az 50 perc - a sütőt elzárjuk, de bent hagyjuk kihűlni.
Megjegyzés:
Nem a legolcsóbb, de pofonegyszerű sütemény, gyakorlatilag elronthatatlan, és az íze egyszerűen világbajnok!
A receptet és a fotót Nijntjenyuszi küldte. Köszönjük!
Esőben, napsütésben a szezon legjavával!
A gyakori esőzésekkel tarkított májusi napokon jól jönnek a gyorsan elkészíthető egytálételek.
Heti menüajánló
Nani, a Pasik a konyhában blogunk szerzője hétről hétre összeállít egy praktikus kis menüsort, hogy ötleteket adjon a heti…
Sütimesék: a krémes
A magyar desszertkínálat oszlopos tagja a krémes. Az olasz és francia gyökerekkel bíró sütemény annyira hozzátartozik az…
Megjelent a Kiskegyed Konyhája júniusi száma
Szeretjük a Kiskegyed Konyháját. Sok-sok recept (a Mindmegettén is megtalálhatóak a régebbi számok receptjei!), kulináris…
Zsuzsika és a tökéletes sült krumpli
Dőzsöltünk a héten. Volt többek között székelykáposzta kukoricás kenyérrel, csirkehús- és borsós raguleves, *tökéletes* sült…
Provence ízei
Hála Joanne Harrisnek és Peter Mayle-nek, a Provence-szal kapcsolatos álmaink néha talán már szebbek, mint a valóság?…
Nápolyi, a nem nápolyi édesség
A nápolyi végigkísérte a gyerekkorunkat. A különféle krémekkel töltött ostyák a mai napig többféle kivitelben és több név alatt…
A csodálatos kakukkfű
Kertben, ablakban, erkélyen megterem, de kiránduláskor a mezőn is szedhetünk kakukkfüvet. Kiváló fűszer és gyógynövény, teája a…
Kérjük jelentkezz be! Ha még nem regisztráltál az oldalon, most megteheted!
Tovább a belépéshez »