Zserbó receptFlódni receptÉgetett tészta receptGőzgombócPadlizsánkrémTejszínes-gombás spagettiLegjobb fasírt
Sajttattal töltött húsgolyó baconköntösben
- 30 dkg csirkemell (darálva)
- 1 db tojás
- só
- bors
- 3 gerezd fokhagyma
- 1 teáskanál vöröshagyma kockára vágva
- 2 evőkanál zsemlemorzsa (teljes kiőrlésű búza lisztből készült)
- 10 db
sajt (felkockázva, trapista)
- 1 csomag bacon szalonna
- 40 dkg bébispenót
- 3 dl főzőtejszín (laktózmentes)
- 1 csipet szerecsen dió
- 1 evőkanál olívaolaj
Elkészítés
- A darált húsba beleütjük a tojást, hozzáadjuk a felaprított vöröshagymát és a fokhagymát. Sózzuk, borsozzuk, beleszórjuk a zsemlemorzsát.
- Összegyúrjuk az alapanyagokat, majd kis gombócokat formázunk, a közepébe beletesszük a sajtot, majd betekerjük bacon szalonnával.
- Muffin formába tesszük a fasírtokat, majd előmelegített sütőben 180 fokon szép piros ropogósra sütjük a baconba tekert sajtos húsgombócokat.
- Elkészítjük a tejszínes bébispenót mártást: a fokhagymát megfuttatjuk az olívaolajon, majd rádobjuk a spenót átforgatjuk, kicsit essen össze, majd felöntjük a tejszínnel, sózzuk, borsozzuk, ízesítjük szerecsen dióval.
- Párpercig főzzük a mártást, majd bot mixerrel pürésítjük, aztán jól kiforraljuk.
-(1).jpg)
