Elkészítés: A csirkemellfilét félbevágjuk, átszúrjuk, sajtcsíkokat helyezünk bele és befűszerezzük.
A tojásból, tejből, lisztből elkészítjük a
palacsintatésztát, belemorzsolunk 40 dkg apróra tört fagyos brokkolit, majd sózzuk, borsozzuk.
A megmaradt brokkolit összekeverjük
zsemlemorzsával.
A sajttal töltött csirkemelleket először a brokkolis palacsintatésztába, majd a brokkolis zsemlemorzsába forgatjuk, majd olajban, fedő alatt megsütjük.
Burgonyapürével és uborkasalátával tálaljuk.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre