Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Sajtos-zöldséges quiche

default user icon

Hozzávalók

  • 20 dkg liszt
  • 10 dkg vaj
  • 1 db tojássárgája
  • 5 dkg kecskesajt
  • 1 csomag mini mozarellagolyó
  • 1 db tojás
  • 1 dl tejszín
  • bors
  • olívaolaj
  • 1 csokor zöldhagyma
  • 1 marék zöldborsó
  • 1 marék zöldbab
  • 1-1 csokor menta és petrezselyem

Elkészítés

    1. A lisztből, a vajból, a tojássárgájából kb. 50 ml hideg vízzel és egy csipet sóval omlós tésztát gyúrunk, majd fóliába csavarva 30 percre a hűtőbe tesszük.
    2. A lereszelt kecskesajtot, a darabokra tépett mozzarellát, a tojást és a tejszínt összedolgozzuk, és megborsozzuk.
    3. A hűtőből kivett tésztát kinyújtjuk, és piteformába nyomkodjuk. 200 fokra előmelegített sütőben, 10-15 percig elősütjük.
    4. A megmosott, darabokra vágott zöldségeket  egy kevés olajon megfuttatjuk, és a felaprított zöldfűszerekkel együtt a tejszínes masszába keverjük.
    5. A krémet az elősütött pitére simítjuk, és 190 fokon aranybarnára sütjük, kb. 30 perc alatt.

      15 SÓS PITE ÉS QUICHE RECEPT, AMIT KI KELL PRÓBÁLNOD! >>> 

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin