Elkészítés: A lisztet összemorzsoljuk a margarinnal, a túróval, az élesztővel és a sóval. Hozzáadjuk a tejet, és összegyúrjuk a tésztát, kb. közepes lágyságú legyen. 1 órát pihentetjük.
Kinyújtjuk a tésztát 1 cm vastagra, majd perecszaggatóval kiszaggatjuk. Beletesszük egy sütőpapírral bélelt nagy tepsibe a pereceket, a tetejüket tojással megkenjük és sajttal megszórjuk.
Végül előmelegített sütőben 200 fokon 15 perc alatt aranyszínűre sütjük.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre