Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Sajtos-túrós óriás pogácsa

Hozzávalók

  • 60 dkg liszt
  • 3 dkg élesztő
  • 1 dl tej
  • 1 tk cukor
  • 25 dkg margarin
  • 25 dkg túró
  • 20-30 dkg sajt
  • 17 dkg tejföl
  • 3 db tojás sárgája
  • 1 ek só

Elkészítés

    1. A langyos tejben a cukor ral felfuttatjuk az élesztőt. A tejföl ben (ne legyen hideg) simára keverjük a  tojás sárgáját. A liszttel elkeverjük az sót, és belemorzsoljuk a margarint. Hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt, a tojásos tejföl t és a túrót is. Gyors mozdulatokkal összegyúrjuk, majd fél órát pihentetjük.
    2. A tésztát 1 cm vastagra kinyújtjuk. Megszórjuk a reszelt sajt 2/3-ával. Szorosan feltekerjük, mintha bejglit készítenénk. Fél órát hűtőben pihentetjük. A tésztatekercsből egyetlen, kb. 3 cm vastagságú, téglalapot nyújtunk. Megkenjük egy tojás sárgájával, és rászórjuk a maradék sajtot. Késsel kb. 4×4 cm-es kockákat vágunk, sütőpapírral kibélelt tepsiben, előmelegített sütőben, alsó-felső sütéssel 200C fokon 25-30 perc alatt szép pirosra sütjük. 

    HARCSAPAPRIKÁS TÚRÓSCSUSZÁVAL

    14 ISTENI FINOM HÁZI RÉTES A TÚRÓSTÓL A KÁPOSZTÁSIG 

Megjegyzés

Mennyei finom,krémes pogácsa. Hajtogatás nélkül,nagyon szép réteges lett. Gyakori vendég lesz nálunk.

ditti56
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

X

Nem ez a legjobb Sajtos-túrós óriás pogácsa recept?


Magazin