Elkészítés: A keményre főzött tojásokat félbevágjuk, sárgájukat kikaparjuk és egy tálba tesszük. A vajjal, a tejföllel és a fűszerekkel habosra keverjük a tojássárgákat, majd krumplinyomón keresztül a tojásfehérjéket átnyomjuk, és a tömlős sajttal együtt a már kikevert sárgákhoz vegyítjük, robotgéppel tovább keverjük. Pár órára hűtőszekrénybe tesszük, hogy az ízek összeérjenek.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre