Párolt lilakáposztaMadártej szeletLegjobb fasírtTöltött csirkecombTésztasaláta receptekÉdesburgonya püréSajtos roló
Sajtos-tejfölös rakott padlizsán
- 60dkgpadlizsán
- 20dkgfüstölt
sajt - 8dkgemmentáli sajt
- 5dkgvöröshagyma
- 3dkgfokhagyma
- 20dkgparadicsom
- 2dltejföl
- 2dbtojás
- 1dlolaj
- só
- bors
Elkészítés
Elkészítés: A padlizsánt megmossuk és 1 cm-es karikákra vágjuk, majd olajban átsütjük.
Kiolajozott jénaiba rétegezzük a hozzávalókat a következőképpen: előbb a padlizsánt, sózzuk, majd a héjatlan paradicsomot, amit borsozunk. A felszeletelt sajtok következnek. A rétegezést addig folytatjuk, amíg az edény tele lesz, illetve a hozzávalók elfogynak. A tetejét vastagon beborítjuk karikára vágott vöröshagymával, sózzuk, borsozzuk.
Elkeverjük a tojásokat a tejföllel és a zúzott fokhagymával, és ráöntjük a lerakott anyagokra.
Forró sütőben, fedő nélkül pirosra sütjük. Idénysalátával kínáljuk.
.jpg)
-(1)-(1).jpg)
