Keress receptre vagy hozzávalóra
Hirdetes
Recept feltöltés

Sajtos-tejfölös házi lángos

Hozzávalók

  • A lángoshoz:
  • 65 dkg liszt
  • 2,5 dl víz
  • 2,5 dl tej
  • 1 kk só
  • 3 dkg élesztő
  • A te tejére:
  • 10-20 dkg házi tejföl
  • reszelt sajt ízlés szerint
  • 4-5 gerezd fokhagyma
  • víz

Elkészítés

    1. Meglangyosítunk kb 1 dl tej et, belemorzsoljuk az élesztőt, majd hozzáadunk kb. 1 evőkanál liszt et, és meleg helyen hagyjuk kelni.
    2. A liszt et egy tálba szitáljuk, a közepébe mélyedést nyomunk, és beleöntjük a kovászt, a megmaradt langyos tej et és a langyos vizet, végül hozzáadjuk a sót. Addig dagasztjuk, amíg a tészta elválik az edény oldalától. (Ha kell, még adhatunk hozzá pici liszt et.)
    3. Letakarva kb. 50 percig kelesztjük a tésztát, majd rúddá formázzuk, és 15 részre osztjuk. Kicsit gömbölyítünk rajta, majd ismét 30 percet kelesztjük.
    4. Amikor megkelt, forró olajban kisütjük az olajos kézzel széthúzott, megformált tésztákat. Mindkét oldalát pirosra sütjük, lecsepegtetjük, és törlőpapírra szedjük. 
    5. A fokhagymás feltéthez lereszelünk vagy apró darabokra vágunk 4-5 gerezd fokhagymát, felöntjük kevés vizzel, megsózzuk, és a meleg lángos tetej ére kenjük. Reszelt sajttal megszórva, valamint tej föllel megkenve kínáljuk.

      15 MAGYAROS KAJA, AMI NÉLKÜL NEM TUDNÁNK ÉLNI! >>>

      LÁNGOS NÉLKÜL NINCS NYÁR - ÍME A HAGYOMÁNYOS STRANDLÁNGOS RECEPTJE! >>>  

      7 DOLOG, AMIT BIZTOSAN NEM TUDTÁL A LÁNGOSRÓL! >>>

Megjegyzés

A fokhagymás kenegetőt a piacon szokták használni. Nagyon finom a meleg lángos megkenve. Én nagyon szeretem így a lángost. :)

Sajtkrumpli
Hirdetes
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Hirdetes
Hirdetes

Hasonló Receptek

Magazin

Hirdetes
Hirdetes