Elkészítés: A csirkemellet megmossuk, vékony szeletekre vágjuk, és enyhén kiklopfoljuk. A szeleteket meghintjük sóval, borssal, majd ráhelyezünk 1-1 szelet sajtot és néhány szem szőlőt. Óvatosan feltekerjük (ha szükséges, hústűvel megtűzzük), majd lisztbe, tojásba és zsemlemorzsába forgatjuk.
A panírozott roládokat forró bő olajban aranybarnára sütjük, majd burgonyapürével vagy rizzsel tálaljuk.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre