Keress receptre vagy hozzávalóra

Sajtos-szalonnás töltött paprika

default user icon

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 8 db húsos paprika
  • 1 dl párolt rizs (maradék is lehet)
  • 1 tojás
  • 10 dkg reszelt füstölt sajt
  • 2 dl tejföl
  • 5 dkg füstölt szalonna
  • 1 evőkanál ngyon finomra metélt petrezselyemzöld
  • 1 kiskanál őrölt gyömbér
  • bors

Elkészítés

    Elkészítés: A paprikákat megmossuk, csumájukat és ereiket eltávolítjuk.

    A töltelékhez a felvert tojást összekeverjük a párolt rizzsel, a reszelt sajt felével, sóval, borssal, gyömbérrel és a petrezselyemzölddel. A paprikákba betöltjük a sajtos-rizses masszát.

    Egy tepsibe szorosan egymás mellé rakjuk a töltött paprikákat. Rászórjuk a maradék reszelt sajtot, meglocsoljuk tejföllel, enyhén sózzuk, és mindegyik paprikára teszünk 1-1 szeletke füstölt szalonnát.

    A tepsit befedjük, és előmelegített forró sütőbe toljuk. Közepes lángon 30 percig pároljuk, végül fedetlenül addig pirítjuk, amíg a szalonnából ropogós pörc nem lesz.

    Vigyázat! Nem szabad megbarnítani, mert a sajt megkeseredik.

Megjegyzés



Fotó: AS

MME
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ajánlott receptek és cikkek

Hozzászólások

Hasonló Receptek

Magazin