Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Sajtos sült burgonya

MME MME
2 4/5
45 perc
egyszerű
átlagos
Hozzávalók

Elkészítés

Elkészítés: A burgonyát héjában megfőzöm, majd kiolajozott tepsibe karikázom. A tetejét is megolajozom, kevés sót is teszek rá, majd szép pirosra sütöm. Közben elkészítem a mártást: a hagymát megdinsztelem, ráöntöm a tejfölt, ha egyet forrt, a reszelt sajtot hozzáadom. Kevergetem, ha elolvadt a sajt, félrehúzom, ízesítem: kevés gyömbért reszelek bele, csipetnyi őrölt borsot, esetleg egy kevés curryt (ízlés kérdése) adok hozzá. Ráöntöm a szépen megpirul burgonyára, és még 10 percig sütöm közepes hőmérsékleten. Savanyúsággal nagyon finom.

Megjegyzés

A fűszerezés teljesen egyéni, van, amikor füstölt szalonnát is teszek a tetejére. - MME

Ezek is érdekelhetnek