Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Sajtos-sonkás feltűrt

MME MME
2/5
45 perc
mester
Hozzávalók
  • Hozzávalók:
  • A tészta:
  • 3 kanál liszt
  • 3 kanál tejföl
  • 3 tojás
  • sütőpor
  • Töltelék:
  • 30 dkg sonka csikokra vágva
  • 2 kanál tejföl
  • 2 kanál reszelt sajt
  • 1 savanyitott pritamin paprika apro kockákra vágva
  • 1 szál vékony kolbász
  • fél kiskanál paprikakrém
  • 1 kanál reszelt sajt dísziteni

Elkészítés

Elkészítés: A tojássárgákat elkevered a tejföllel, liszttel,
sóval, sütőporral. Felvered a tojásfehéreket, egy kanál citromlével
keményited, majd könnyedén a masszához kevered, aztán belesimitod egy kivajazott-lisztezett tepsibe, és megsütöd. A megsült tésztát egy nedves abroszra borítod, és feltekered. Hagyod igy hűlni amíg elkészíted a tölteléket: mindent összedolgozol a kolbászon kívül.
Majd kitekered a feltűrt lapot, megkened a töltelékkel, az első végére ráteszed a szál kolbászt, majd újra feltekered, és reszelsz rá egy kevés sajtot. Alufólia lapra gurítod, és még 10 percre visszateszed a sütőbe, hogy a sajt rápiruljon.

Ezek is érdekelhetnek