Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Sajtos-sonkás csiga házi fűszervajjal

15 perc
egyszerű
megfizethető
6 adag
Hozzávalók

Elkészítés

  1. A lisztet és a fűszereket egy tálban összekeverjük, a  közepébe mélyedést csinálunk. A cukorral a tejet meglangyosítjuk, majd beleöntjük a mélyedésbe,  belemorzsoljuk az élesztőt, és hagyjuk felfutni.
  2. Ha felfutott, beleütjük a tojásokat, és szépen összedolgozzuk. Ha nagyon kezünkhöz ragad a tészta, egy-két evőkanálnyi olajat tegyünk bele, és kezünkre is, majd gyúrjuk addig, amíg el nem válik az edény falától. Ha a tészta túl kemény, még tejet, ha túl még lágy, lisztet adunk hozzá.
  3. Ha kész a tésztánk, a tetejét finoman meglisztezzük, majd letakarjuk, és meleg helyen duplájára kelesztjük.
  4. A vajat - vagy margarint - egy edénybe tesszük, felolvasztjuk, majd beletesszük a tejfölt és a többi fűszert, majd jól összekeverjük.
  5. Ha megkelt a tésztánk, két cipóra osztjuk. Az egyiket kinyújtjuk téglalap alakúra, majd nekünk tetsző, kisebb téglalapokat vágunk belőle. A téglalapokat megkenjük a fűszervajjal, megszórjuk a sajttal és a felkockázott sonkával, feltekerjük, majd az így kapott hengerekből csigákat csinálunk. Ugyanígy járunk el a másik cipóval is, ha maradt fűszervaj, lekenjük vele a csigák tetejét is.
  6. Zsírozott sütőlemezre rakjuk a sütiket, majd kb. 180-190 fokon aranybarnára sütjük őket. 

    SÓS VENDÉGVÁRÓ FINOMSÁGOK KARÁCSONYRA ÉS SZILVESZTERRE >>> 

    VILÁGBAJNOK KELT TÉSZTÁK >>> 

Megjegyzés

Nagyon finom frissen és másnaposan is, de garantáltan hamar elfogy ! :) Megéri elkészíteni, a család imádni fogja! - Zsanette íz világ Gastro&Konyhája

Ezek is érdekelhetnek

Friss