Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Sajtos roló IV.

120 perc
mester
megfizethető
Hozzávalók
  • Hozzávalók:
  • A tésztához:
  • 20 dkg liszt
  • 15 dkg margarin
  • 1,5 dl tejföl
  • A töltelékhez:
  • 25 dkg reszelt sajt
  • 0,5 dl tej
  • 2 db tojássárgája
  • 3 evőkanál liszt

Elkészítés

Elkészítés: A tésztát összedolgozzuk és a hűtőszekrénybe tesszük, majd félóránként hajtogatjuk, ezt a műveletet kb. 2 órán keresztül csináljuk.

A habrolót betekerjük alufóliával. A tésztát kinyújtjuk, majd csíkokra vágjuk, és egyenként feltekerjük a rudacskákra, megkenjük tojással, előmelegített sütőbe tesszük és megsütjük.

Elkészítjük a krémet: 0,5 dl tejben 2 tojássárgáját és a lisztet, majd a reszelt sajtot felfőzzük. Ezzel a krémmel megtöltjük a rolókat, a végeit reszelt sajtba mártjuk.

Ebből a mennyiségből kb. 8 darab lesz. Ízletes, és finom másnap is.

Megjegyzés

Először készítettem a habrolóval, és nagyon finom lett, egyszerű az elkészítés, és így nem is olyan drága, mivel nem bolti leveles tésztából csináltam.
- blahus

Ezek is érdekelhetnek

Friss