Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Sajtos rakott pulykamell

MME MME
3 4.4/5
bonyolult
átlagos
Hozzávalók

Elkészítés

Elkészítés: A pulykamellet vékony szeletekre vágom és kikloffolom. A fokhagymát áttöröm és a tejbe rakom, majd ebben pácolom a pulykamellet kb. 4-5 órát. Utána kiveszem a húst és lecsepegtetem. Lisztbe, tojásba, kevés zsemlemorzsába és lereszelt sajtba panírozom. Egy tűzálló tálat kivajazok, és ebbe rétegenként pakolom a pulykamellet. Végén a maradék tojást és sajtot összekeverem, és ráöntöm a húsra. Közepesen meleg sütőbe teszem, és kb. 35-40 percig sütőm. Kukoricasalátával és rizzsel tálalom.

Megjegyzés

Én a pulykamellet, már előző este bepácolom, így még jobban átérik.
Ha nagyon magasra sikerül a rakás a tűzálló tálban, érdemes egy ideig alufólia alatt sütni, és a végén megpírítani. - MME

Ezek is érdekelhetnek

Friss