Elkészítés: A pulykamellet vékony szeletekre vágom és kikloffolom. A fokhagymát áttöröm és a tejbe rakom, majd ebben pácolom a pulykamellet kb. 4-5 órát. Utána kiveszem a húst és lecsepegtetem. Lisztbe, tojásba, kevés zsemlemorzsába és lereszelt sajtba panírozom. Egy tűzálló tálat kivajazok, és ebbe rétegenként pakolom a pulykamellet. Végén a maradék tojást és sajtot összekeverem, és ráöntöm a húsra. Közepesen meleg sütőbe teszem, és kb. 35-40 percig sütőm. Kukoricasalátával és rizzsel tálalom.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre