Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Sajtos pogácsa XIII.

MME MME
120 perc
bonyolult
olcsó
Hozzávalók

Elkészítés

Elkészítés: Az élesztőt egy kevés tejjel és 1 kockacukorral felfuttatjuk, ezalatt a margarint jól eldolgozzuk a liszttel. A sajt egyharmad részét lereszeljük.

Hozzáadjuk a margarinos liszthez a felfuttatott élesztőt, a tojás sárgáját, a
sót, s a sajttal együtt jól összegyúrjuk. Egy éjszakára (vagy legalább 2 órára) hűtőbe rakjuk.

Másnap jó ujjnyi vastagra kinyújtjuk a tésztát, és kisméretű szaggatóval kiszaggatjuk. A pogácsákat lisztezett tepsibe rakjuk, tetejüket tojásfehérjével megkenjük, s reszelt sajtot csippentünk rá.

Előmelegített, forró sütőben sütjük.

Megjegyzés



Fotó: AS - MME

Ezek is érdekelhetnek

Friss