A hozzávalókat összegyúrjuk annyi tejföllel, hogy nyújtható, de ne túl lágy tésztát kapjunk.
A tésztát vékonyra (kb. 4-5 mm, mivel sütés közben egy kicsit emelkedni fog) nyújtjuk, és perecszaggatóval kiszaggatjuk. A perecek tetejét tojássárgával megkenjük és megszórjuk reszelt sajttal.
180 fokra előmelegitett sütőben, 20-25 perc alatt aranybarnára sütjük.