Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Sajtos-paradicsomos pite

default user icon

Hozzávalók

  • A tésztához:
  • 30 dkg liszt
  • 18 dkg vaj (hideg)
  • 1/2 mk só
  • 4 g élesztő
  • 2 db tojássárgája
  • 0,3 dl tejszín
  • A töltelékhez:
  • 1 db tojás
  • 15 dkg ricotta sajt
  • 15 dkg snidlinges sajtkrém (vagy metélőhagymás)
  • bors
  • 7,5 dkg reszelt parmezán sajt
  • 25 dkg koktélparadicsom
  • 1 csokor metélő hagyma

Elkészítés

    1. A tészta hozzávalóit egy tálba tesszük és összedolgozzuk. Lisztezett felületen kinyújtjuk akkorára, hogy teljesen kitöltse a piteformánkat. Belerakjuk a piteformába, és szépen belenyomkodjuk.
    2. A leeső, felesleges széleket levágjuk, rakunk bele egy-két réteg alufóliát, és babot szórunk bele. 180 fokra előmelegített sütőben kb. 7-8 percig sütjük, majd a nehezék nélkül további 3-5 percig.
    3. A töltelékhez egy tálban kihabosítjuk a tojást, majd hozzáadjuk a ricottát, a krémsajtot, sót, borsot és a parmezán felét. A keveréket beletöltjük a pitébe. A tetejére friss, félbevágott paradicsomot teszünk. Megszórjuk a maradék parmezán sajttal.
    4. Betesszük sülni körülbelül 20 percre a 180 fokos sütőbe. Ha elkészült, friss metélőhagymával díszítjük.

    NÉZD MEG AZ ELKÉSZÍTÉSÉT VIDEÓN IS! >>> 

    TEJFÖLÖS ALMÁS PITE>>> 

    CUKKINIS LECSÓ PITÉBEN>>> 

    AMERIKAI CSIRKÉS PITE>>> 

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin