Medvehagyma krémlevesRizsfelfújtPizzás csigaCsirkés burritoParadicsomlevesCsászármorzsa (smarni)Daragaluska leves
Sajtos muffinkoszorú
- A tésztához:
- 45dkgliszt
- 25gfriss élesztő
- 1tkcukor
- 0.5eksó
- 1dbtojás
- 1dlnatúr joghurt
- 1dlétolaj
- 1dllangyos tej
- A töltelékhez:
- 15dkgreszelt
sajt - 15dkg vaj
- 1ekliszt
- A tetejére:
- 1dbtojás
- tetszőleges magvak
- 15dkgmargarin
- Glutén
- Tojás
- Tej
Elkészítés
- Az élesztőt a cukros tejben felfuttatjuk.
- A lisztet egy tálba szitáljuk, elvegyítjük benne a sót, majd hozzáöntjük a felfutott élesztőt, az olajat, a joghurtot, a tojást és ruganyos tésztává dagasztjuk (ha szükséges adjunk hozzá még tejet).
- A tésztát letakarva a duplájára kelesztjük.
- A tölelék hozzávalóit egy tálban összekeverjük.
- Ha a tészta megkelt, 12 egyforma gombócra osztjuk.
- A gombócokat lisztes felületen, egyenként 12x18 cm - es nagyságúra nyújtjuk, a felső részén, egy pizzavágóval, a tészta feléig, kb. 7 bevágást ejtünk, az alsó részére egy csíkban teszünk a töltelékből és feltekerjük úgy, hogy a vágások vége a tészta alá kerüljön.
- Karikára összetekerjük, és belehelyezzük a kivajazott és lisztel behintett muffin sütőformába.
- Ha elkészültek a tésztakoszorúk, még kb. 20 percig kelesztjük, majd lekenjük a tetejüket felvert tojással és megszórjuk magokkal. 180 fokra melegített sütőben szép pirosra sütjük.
Ajánljuk még:
.jpg)
.jpg)
