A lisztet, a vajat, a túrót, a tojást és a sót összegyúrjuk és folpackba csomagolva fél órára a hűtőbe tesszük.
A tésztát lisztezett deszkán kinyújtjuk kb fél centi vékonyra. A tetejét megkenjük tojással, megszórjuk parmezánnal és a magvakkal, majd vékony rudakra vágjuk.
175 fokra előmelegített sütőben 25-30 perc alatt készre sütjük.