Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Sajtos lepénykék

default user icon
7 4.7/5

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 1 pohár langyos tej (1pohár=2,5dl)
  • 1 teáskanál szárított élesztő
  • 25 dkg ricotta sajt
  • 3/4 pohár sima liszt
  • olaj a sütéshez

Elkészítés

    Elkészítés: A tej kb. 1/4 részébe beletesszük az élesztőt, hagyjuk állni kb. 15 percig. Tálba tesszük a sajtot és a megmaradt tejet, hozzákeverjük a lisztet. Fakanállal sima tésztává dolgozzuk. Palacsintasütőbe kis olajat öntünk, és a masszából kb. evőkanálnyi adagokat teszünk bele. Egyszerre 4 darab süthető (serpenyőtől függően persze).

Megjegyzés

A recept külföldi szakácskönyvből való. Én más sajttal (feta és edámi) próbáltam ki, jó lett úgy is. Ha elkészültek a lepénykék, tehetünk rá szalámit, sajtot, paradicsomot....stb. Egyszerű reggeli vagy vacsora.

MME
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hozzászólások

m.lele
És a sajtos pali nem jó? Aki a tésztát nem szereti. Ezt a tésztát \"tarkedlinek\" mondják Székelyországban, laktató, mivel semleges, lekvárral is fincsi.
retess
Sziasztok! Csatlakozom az előttem szólóhoz...kipróbáltam a receptet és azt kell mondjam, kár erre pocsékolni a ricottát...Az enyém ugyan feltuningolás nélkül is süthető volt, de nem valami finom...jellegtelen, íztelen, palacsintaszerű valami lett belőle, pedig pontosan követtem az utasításokat. :-( Én most csalódtam kicsit.
cillaa
Sziasztok! Hát, nem tudom mit rontottam el, de nekem ebből az összeállításból nem sikerült semmit összehoznom... :-( az egész massza a serpenyő aljára ragadt. Aztán feltuningoltam még 1 tojással, egy kis sóval, plusz még lisztet tettem hozzá, na így már süthető volt, és finom :-) Köszi az ötletet! Csilla
snood007
A megfuttatott élesztőt gondolom a tésztába bele kell keverni. Nagyon jól hangzik egyébként!Ki is fogom próbálni
jammy
Nagyon finom, sonkával meg paradicsomal ettük, ahogy javasoltad, de el tudom képzelni pl. tejföllel is, na meg fokhagymával:) mert hasonlít a lángosra is. Én ricottával csináltam ami olyan túró-szerű sajt(?) Nem értek a különleges sajtokhoz, de szerintem az eredeti nem olyan lehet mint amit én vettem, még ráírva is túrókészítmény volt., de ricottának hívták:) De jó lett az a lényeg.
zizzi32
huuuuuu, nem szamoltam meg, de hamar befaltuk az biztos........talan 12-15 db. udv
aris
Hű, jól hangzik! Hány darab lesz belőle?

Hasonló Receptek

Magazin