Sajtos kifli

default user icon
3 4.4/5

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • Tésztához:
  • 70 dkg liszt
  • 2 db tojás
  • 1 tejföl
  • 2 dl tej
  • 1 dl étolaj
  • 1 mokkáskanál só
  • 5 dkg élesztő
  • A kenéshez:
  • 1 margarin
  • 10 dkg reszelt sajt
  • 1 evőkanál só
  • A tetejére:
  • 1 db tojás
  • reszelt sajt

Elkészítés

    Elkészítés: Langyos tejben megfuttatjuk az élesztőt, és a hozzávalókkal jól összedolgozzuk. A tésztából 9 cipót formálunk. A cipókat vékony kerek lapokra nyújtjuk, és mindegyiket megkenjük a margarinból, sóból és a reszelt sajtból kikevert krémmel. A megkent lapokat hármasával egymásra tesszük, így 3 lapunk lesz. Mindegyik lapot - mintha tortát szeletelnénk - 16 cikkre vágunk. A cikkeket a vastagabb végétől kezdve feltekerjük, kifliket formázunk belőlük, és tepsibe rakjuk. Tetejüket felvert tojással megkenjük, reszelt sajttal megszórjuk. 2 óra kelesztés után előmelegített sütőben aranybarnára sütjük.

Megjegyzés

Kiadós és nagyon finom.

MME
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ajánlott receptek és cikkek

Hozzászólások

zsofi 9 évvel ezelőtt
A tésztát összeállítás után is pihentetjük, ugye?
forint64 9 évvel ezelőtt
Bocs! :) A 2 dl tej volt kevés, azt pótoltam.
forint64 9 évvel ezelőtt
Megsütöttem, nagyon-nagyon finom lett. A felét csak sótlan margarinnal kentem, és sütőlekvárral töltöttem. Az élesztőt 3 ek. cukorral futtattam fel, így a tészta sós és édes töltelékhez is jó. 1 dl tej kevés volt, kb. 1/2-3/4 dl-rel pótoltam. Köszi a receptet.

Hasonló Receptek

Magazin