Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Sajtos-gombás töltött csirkemell

45 perc
bonyolult
megfizethető
Hozzávalók
  • Hozzávalók:
  • 4 db csirkemellfilé
  • 20 dkg gomba
  • 8 szelet lapka sajt
  • 1 fej vöröshagyma
  • 5 dkg vaj
  • őrölt fehérbors
  • A panírozáshoz:
  • finomliszt
  • tojás
  • zsemlemorzsa
  • A sütéshez:
  • étolaj

Elkészítés

Elkészítés: A csirkemelleket kinyitjuk, kiklopfoljuk, sózzuk.

A vöröshagymát apróra vágjuk. A gombát felszeleteljük. A vajon megdinszteljük a hagymát, rátesszük a gombát, sózzuk, borsozzuk, és addig pároljuk, míg a leve elfő.

A csirkemellekre teszünk 2-2 szelet lapka sajtot, majd a gombát elosztjuk rajtuk. A húst összehajtjuk, bepanírozzuk, és bő olajban közepes lángon kisütjük.

Gombás rizst készítettem mellé. Jó étvágyat kívánok hozzá!

Ezek is érdekelhetnek

Friss