Mátrai borzaska tejföllelAmerikai káposztasalátaRizskoch ribizlimártássalKaralábé-krémlevesFasírt sütőben sütveTejszínes brokkolikrémlevesLegjobb köretek
Sajtos cukkinikrémleves
- 1dbkrumpli
- 1dbcukkini
- 1fejvöröshagyma
- 10dkg
sajt - só
- 1dbzöldségleveskocka
- őrölt bors
- szerecsendió
- snidling
Elkészítés
Elkészítés: A cukkinit, a krumplit és a vöröshagymát vágjuk fel kisebb darabokra, majd öntsük fel annyi vízzel, hogy jól ellepje. Ezután adjuk hozzá az apróra vágott snidlinget, a zöldségleveskockát, majd ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és szórjuk meg szerecsendióval.
Forraljuk fel, majd mérsékelt hőfokon főzzük puhára (kb. 20 percig főztem).
Amikor már puhára főttek a zöldségek, vegyük le a tűzről, keverjük bele a reszelt sajt felét, majd botmixerrel pépesítsük, hogy sima, krémes állagú legyen a levesünk.
Tálaláskor merjük a forró levest tányérokba, majd a tetejét szórjuk meg bőségesen reszelt sajttal és apróra vágott snidliggel.
.jpg)
