Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Sajtos-csirkés pite muffinformában sütve

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 50 dkg csirkemellfilé
  • 4 dkg vaj
  • 2 dl tej
  • 2 evőkanál liszt
  • 2 dl tejföl
  • 10 dkg reszelt sajt
  • 1 púpos evőkanál krémsajt
  • 1 teáskanál mustár
  • bors
  • 1 tojás a kenéshez
  • A tésztához:
  • 25 dkg vaj
  • 30 dkg liszt
  • 6 evőkanál víz
  • 1 evőkanál ecet
  • pici só

Elkészítés

    Elkészítés: A tészta hozzávalóit pár órával a sütés előtt elkészítjük vagy előtte való nap este. A hozzávalókat összegyúrjuk, fóliába csomagoljuk, és sütésig a hűtőben tároljuk.

    A töltelékhez a vajon az apró darabokra vágott csirkemellet megsütjük egy serpenyőben, sózzuk, borsozzuk. Liszttel megszórjuk, a tejet ráöntjük, összeforraljuk, hozzáadjuk a mustárt, a reszelt sajtot és a krémsajtot. A tűzről lehúzva belekeverjük a tejfölt is. Kihűtjük.

    A pihentetett tésztát 2 mm vastagságúra nyújtjuk. 12 db 10 cm-es korongot szúrunk ki, és 12 db 6 cm-eset, mint a muffinsütőnk átmérője.

    A muffinsütőt kivajazzuk, a nagyobb korongokkal kibéleljük, a töltelékkel megtöltjük, és a kisebb korongokkal befedjük. Nem kell megnyomkodni,csak lazán. Tojássárgájával lekenjük és sütjük.

Megjegyzés

Fagyasztott leveles tésztából is készíthetjük.

ditti56
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin