Sajtos csirkemell salátaágyon fokhagymás paradicsommal és gombával
- 3szeletcsirkemell
- 2dbparadicsom
- 25dkggomba
- parenyica
sajt - 2gerezdfokhagyma
- salátakeverék
- olívaolaj
- só
- bors
- kakukkfű
- bazsalikom
- fűszerkeverék
Elkészítés
Elkészítés: Meghámozom a gombát, kevés olívaolajon és 1 evőkanál margarinon puhára párolom, fűszerezem borssal, kakukkfűvel, bazsalikommal, sóval.
A csirkemellszeleteknek az egyik oldalát bevágom, mindkét oldalát bedörzsölöm grillzöldség fűszerkeverékkel. Lepirítom mindkét oldalát ugyanabban az olívás margarinban.
Majd tepsibe kevés olívaolajat teszek, ráhelyezem a hússzeleteket. Ahol bevágtam a csirkemelleket, azokba a résekbe helyezek sajtot. 175 fokon előmelegített sütőben sütöm kb 15 percig.
Amiben a gombánk és a húsunk pirult, abba az edénybe beleteszem a kis kockára vágott fokhagymát, majd hozzáadom a paradicsomcikkeket (1 paradicsomot 4 felé vágtam ) és 3 percig sütöm.
A végén a salátakeveréket tányérra szedem, ráhelyezem a húst, a gombát és a paradicsomot.
-(1).jpg)
.jpg)
-(1).jpg)
.jpg)