Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Sajtos csirkemell őzgerincben

default user icon
1 4/5

Hozzávalók

  • 80 dkg csirkemell
  • 20 dkg bacon
  • 15 dkg sajt (reszelt)
  • 6 szelet lapka sajt
  • bors
  • petrezselyem
  • 2 kis pohár tejföl
  • 3 ek liszt
  • 2 db tojás
  • vaj
  • zsemlemorzsa

Elkészítés

    1. A húst vágjuk 2x2 cm-es kockára, sózzuk, borsozzuk meg, és hagyjuk állni egy kicsit.
    2. A tejfölt a tojásokkal, a liszttel, a sóval, a borssal, a petrezselyemmel és a reszelt sajttal keverjük össze. A felkockázott húst adjuk hozzá, forgassuk össze.
    3. Az őzgerincformát vajazzuk ki, szórjuk meg zsemlemorzsával, béleljük ki szalonnával úgy, hogy a szélei kilógjanak a formából. A húsos masszát kanalazzuk a formába, és hajtsuk rá a lelógó szalonnát. Hosszában a tetejére is tegyünk szalonnacsíkokat, végül a tetejét rakjuk ki a lapka sajttal.
    4. Előmelegített sütőben, 170 fokon, kb. 40 perc alatt süssük készre.

     

    BACONÖS CSIRKEMELL ŐZGERINCFORMÁBAN>>> 

    BACONOS-SAJTOS RAKOTT CSIRKEMELL >>> 

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hozzászólások

seehawksanyi00
Az baj ha az őz még él és épp szarik?... mert így elég szar...

Hasonló Receptek

Magazin