Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Sajtos csiga muffin alakban

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • A tésztához:
  • 40 dkg finomliszt
  • 2 teáskanál só
  • 5 dkg vaj
  • 2 dl natúr joghurt vagy kefir
  • kb. 0,5 dl víz
  • 1 kávéskanál cukor
  • 2 dkg élesztő
  • A töltelékhez:
  • 2 db tojás
  • 10 dkg reszelt sajt
  • pici só
  • 1 petty piros arany
  • pici őrölt bors
  • 1 gerezd fokhagyma reszelve (ez elmaradhat)

Elkészítés

    Elkészítés: A langyos joghurtot, a vizet és a cukrot összekeverjük. Az élesztőt felfuttatjuk benne.

    Egy tálba szitáljuk a lisztet, közepébe tesszük a megkelt élesztőt, hozzáadjuk a vajat és a sót, jól kidagasztjuk. Ha esetleg lágyabb lenne a tészta, ami nem valószínű, akkor tegyünk hozzá egy kis lisztet. Ez a liszt sikértartalmától függ. Kétszeresére kelesztjük.

    A töltelék hozzávalóit összekeverjük.

    A megkelt tésztát átgyúrjuk, majd téglalap alakúra kisodorjuk, a tölteléket rákenjük. Felcsavarjuk, mint a bejglit. 4 cm-es darabokat vágunk belőle, majd kivajazott muffinformába helyezzük.

    Letakarva még 20 percet kelesztjük, majd 180 fokos sütőben aranybarnára sütjük.

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin