A tészta hozzávalóit egy tálban összegyúrjuk, a töltelék hozzávalóit egy másikban krémesre keverjük.
A tésztát enyhén lisztezett deszkán vékonyra (2-3 mm-re) kinyújtjuk, megkenjük a krémes töltelékkel. Feltekerjük, mint a bejglit.Hűtőbe vagy fagyasztóba tesszük 1/2 órára, hogy könnyen tudjuk szeletelni.
1,5 cm-es darabokra vágjuk, és sütőpapírral fedett tepsire sorakoztatjuk. Felvert tojással megkenjük, és 190 fokra melegített sütőben 20-25 perc alatt készre sütjük.