Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Sajtos croissant II.

MME MME
90 perc
mester
megfizethető
Hozzávalók
  • Hozzávalók:
  • 2 dl tej
  • 5 dkg élesztő
  • 1 kanál cukor
  • 70 dkg liszt
  • 1 tojás
  • 1 dl olaj
  • 1 pohár kefir vagy natúr joghurt
  • Valamint:
  • 25 dkg margarin
  • füstölt sajt

Elkészítés

Elkészítés: Az élesztőt langyos tejben felfuttatjuk, majd a hozzávalókat összegyúrjuk, ezután fél órát pihentetjük. 3 részre osztjuk, és cipókat formálunk belőlük. Ismét pihentetjük.

Közben a margarint 1 evőkanál sóval habosra keverjük. Az egyik cipót kinyújtjuk, és megkenjük a margarin felével, ezután a másik kinyújtott cipót rátesszük, majd lekenjük ismét margarinnal, és rárakjuk az utolsó kinyújtott cipót is.

Cikkekre vágjuk, s hosszúkás csíkokra szelt füstölt sajtokat teszünk bele, és kifliként feltekerjük.

A tetejét tojással megkenjük, és reszelt sajttal megszórjuk. Előmelegített sütőben sütjük.

Megjegyzés



Fotó: AS - MME

Ezek is érdekelhetnek

Friss