Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Sajtos brokkolival töltött csirkemell

60 perc
mester
megfizethető
4 adag
Hozzávalók
  • Hozzávalók:
  • 4 db csirkemellfilé
  • 20 dkg trappista sajt
  • 20 dkg brokkoli
  • 5 dkg vaj
  • ételízesítő
  • őrölt fehérbors
  • A panírozáshoz:
  • liszt
  • tojás
  • zsemlemorzsa
  • A sütéshez:
  • étolaj

Elkészítés

Elkészítés: A csirkemelleket középen szétnyitjuk, kiklopfoljuk, sózzuk.

A sajtot lereszeljük, a brokkolit a vajon puhára pároljuk. Ízesítjük fehérborssal, ételízesítővel, villával összetörjük, még melegen hozzákeverjük a reszelt sajtot. 10-15 percre a hűtőbe tesszük.

A csirkemellek egyik oldalára teszünk a sajtos-brokkolis töltelékből, majd ráhajtjuk a csirkemell másik felét. Bepanírozzuk, és bő olajban közepes lángon kisütjük.

Tetszőleges köretet vagy salátát adhatunk mellé. Jó étvágyat kívánok hozzá!

Ezek is érdekelhetnek

Friss