Elkészítés: A hagymát és a fokhagymát üvegesre pároljuk, majd hozzáadjuk a brokkolit és a burgonyát. Felöntjük fél-1 liter vízzel, beledobjuk a leveskockát, és a tejszínt hozzáöntve 10-15 percig főzzük.
A levest mixerrel pépesítjük, utána sózzuk, borsozzuk. A levest tányérba szedjük, és reszelt sajtot szórunk rá.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre