Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Sajtos brokkolikrémleves II.

default user icon
12 4.2/5

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 50 dkg brokkoli
  • 30 dkg burgonya
  • 1 fej hagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 evőkanál napraforgóolaj
  • 1 húsleveskocka
  • 2 dl tejszín
  • őrölt bors
  • 15 dkg gouda sajt (trappista is jó)

Elkészítés

    Elkészítés: Brokkolit rózsáira szedve megmossuk, a pici szárakat felszeljük. A burgonyát meghámozzuk, megmossuk és apró kockára vágjuk. A hagymát meghámozzuk, felaprítjuk. A fokhagymát lehéjazzuk, szétnyomjuk. A hagymát és a fokhagymát az olajon üvegesre pároljuk. A brokkolit és a burgonyát hozzáadjuk, a tűzön rövid ideig kevergetjük. Annyi vízzel felöntjük, ami ellepi, majd a leveskockát is hozzádobjuk. 15 percig főzzük, míg meg nem puhul a burgonya és a brokkoli, majd hozzáöntjük a tejszínt és felforraljuk az egészet. A sajtot durvára reszeljük. A levest mixerrel pépesítjük, utána megsózzuk, borsozzuk. 10 dkg sajtot hozzáadunk, és olvadni hagyjuk. A levest előmelegített tányérokba merjük, a maradék sajttal megszórjuk. Friss kenyeret vagy bagettet adunk hozzá.

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hozzászólások

rebecca11
Huu ez nagyon jo lett! Eleszegetnem egesz nap!
lakatosagnes
Nagyon finom!!!!!!! :)
motoreger1
Most lettem kész vele. Én levesnek nem annyira szeretem a brokkolit, túl \"vad\" az íze. De tényleg finom lett. Egy kis ízvarázst raktam még bele. Köszönöm a receptet.b
s.zsuzsanna
-A brokkoli vastag szárát is érdemes felhasználni a krémlevesbe: a külső, fás réteget le kell hámozni róla, jól látszik a puha közepe, azt felkarikázva, érdemes beletenni. -A krémleveseket, mi leginkább \"levesgyönggyel\" szeretjük, több félét lehet kapni, ezeket kipróbálva, szerintem, a legfinomabb a \"kék\" zacskós Backerbsen, (Land-Leben márka), (Cora). -A barátnőm, sajtos pirítós szeletkével tálalja a krémleveseket, az se kutya...
fuszika
Isteni finom lett, egész családnak ízlett! Köszönöm!
gyongyike7
Szerintem is nagyon jó recept, ezzel avattam az új botmixert. :) Próbáljátok ki füstölt sajttal is, nagyon fincsi!
katika62
Nagyon jó recept, már többször megcsináltam. Tálaláskor mindig megszórom pititott kenyérkockával. Különboző izesitéssel lehet venni. (csirkés, hagymás, pizzás, stb.) Próbáljátok ki még megszórni héjatlan tökmaggal is. Én úgy csinálom, hogy egy kicsit összevagdalom és összekeverem a reszelt sajttal.
Alma111
Nagyon finom leves, sokszor megcsináltam már, a család egyik kedvence lett. Az egy éves kislányom is imádja! Néha beledobok egy szál sárgarépát, úgy is nagyon jó. Én is szoktam egészben hagyni néhány fej brokkolit, de nem külön főzöm, a férjem így szereti a legjobban! Köszönet ezért a szuper receptért!
ildidi5
Igazán remek kis recept. Köszönet érte! én még egy pici pluszként hagytam néhány apró kis rózsát a brokkoliból és azt külön zöldséges Ízvarázzsal vízben félkészre főztem...tálaláskor jól mutatnak és finom. Másnapra ha marad a levesből - egy csepp vízzel melegíthető fel, mivel besűrűsödik!
osonka
Egyszer már elkészítettem és nagy sikere volt, holnap vendégek jönnek, megint ezt fogom főzni! Köszi a receptet!

Hasonló Receptek

Magazin