Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Sajtos borzas pogácsa

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • A tésztához:
  • 40 dkg liszt
  • 15 dkg vaj
  • 5 dkg reszelt sajt
  • 1 db tojás
  • 2 dkg felfuttatott élesztő
  • tejföl vagy tej
  • A krémhez:
  • 1 db tojás
  • 1 ek liszt
  • 2 dl tej
  • 10 dkg vaj
  • 10 dkg reszelt sajt

Elkészítés

    1. A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, annyi tejfölt vagy tejet adunk hozzá, hogy egy jól gyúrható masszát kapjunk.
    2. A tésztát kinyújtjuk, közepes pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, és kb. 1/2-1 órát kelni hagyjuk, majd előmelegített sütőben megsütjük.
    3. A krém elkészítéséhez a tojást, a lisztet, és egy csippetnyi sót elkeverjük a tejben, majd megfőzzük. Ha kihűlt, hozzáadjuk a vajból és reszelt sajtból készített masszát, és a pogácsák tetejére halmozzuk.
    4. Végül reszelt sajtban megforgatjuk.

      BORZAS SAJTOS-TEJÖLÖS POGÁCSA >>>

      MÉG TÖBB POGÁCSA >>>  

Megjegyzés

Fotó: AS

MME
A pogácsákat kettévágva, a közepét is meg lehet kenni a vajas-sajtos krémmel.
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin