Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Sajtos-besameles sült tojások

default user icon

Hozzávalók

  • 8 db tojás
  • 4 ek tejföl
  • 15 dkg gépsonka
  • bors
  • 5 dkg sajt
  • A besamel mártáshoz:
  • 2 ek liszt
  • 1/2 l tej
  • 5 dkg vaj
  • szerecsendió

Elkészítés

    1. A tojásokat 10 percig főzzük. Ha megfőttek, megpucoljuk, majd félbevágjuk őket. A tojások sárgáját kikanalazzuk, majd összetördeljük, végül pedig kikeverjük a tejföl lel, az apró kockára vágott sonkával. A tojásos masszát ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
    2. Visszatöltjük a félbevágott tojásfehérjékbe a masszát, a maradékot pedig egy jénai tál aljába kenjük. A megtöltött tojásokat púppal felfelé belehelyezzük a jénai tálba.
    3. Készítünk egy besamel mártást, amit a tojások tetejére öntünk, végül a reszelt sajtot a tojások tetejére halmozzuk. Előmelegített sütőben 200 fokon addig sütjük, amig megpirul a sajt. 

     

Megjegyzés

Nagyon finom, anyukám receptje.

grond108
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin