Elkészítés: A felütött tojásokat sózom, fűszerezem, pici vizet adok hozzá, felverem, belekeverem a lisztet, vizet adok hozzá úgy, hogy egy picivel sűrűbb legyen a massza, mint az eredeti palacsintatészta. Belekeverem a vékony karikákra vágott újhagymát, és szokásos módon kisütöm.
A krémbe való anyagokat habverővel kidolgozom, megfőzöm, de a sajtot csak forrás közben olvasztom bele. A palacsitákat töltés után félbehajtom. Meghinthetem még sajttal a tetejét is.
Különleges körítés pl. pörkölt vagy csirkepaprikás mellé.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre