Daragaluska levesTahini receptSült spárga hollandi mártássalLegjobb csokimázLegjobb rizsfelfújt receptekResztelt csirkemájAvokádókrém
Rumos-szilvás pite
- A tésztához:
- 12,5 dkg lágy
vaj
- 12,5 dkg cukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 0,5 tk fahéj
- 25 dkg liszt
- 1 tk sütőpor
- 15 dkg dió
- 4 db tojás
- 2 ek rum
- 1 kg szilva
- Az öntethez:
- 20 dkg porcukor
- 3 ek rum
- A díszítéshez:
- 5 dkg összevagdalt dió
- 2 evőkanál összevagdalt pisztácia
- 1 dl tejszín
Elkészítés
- A tésztához a vajat összedolgozzuk a cukorral, a vaníliás cukorral, a fahéjjal és egy csipet sóval. A lisztet elvegyítjük a sütőporral, a dióval, és a tojásokkal váltakozva a vajat masszába dolgozzuk. A rumot is hozzáadjuk.
- Kibélelünk sütőpapírral egy nagy tepsit. A sütőt 180 C-ra előmelegítjük. A szilvát megmossuk, kettévágjuk, kimagozzuk.
- A tésztát a tepsibe simítjuk, a tetejét kirakjuk a szilvával, és a sütőben 45 percig sütjük.
- A mázhoz összekeverjük a porcukrot a rummal és 1-2 evőkanál vízzel. A kész süteményt vastagon meglocsoljuk vele, és megszórjuk a vagdalt dióval, pisztáciával.
- Díszítéskor a tejszínt kemény habbá verjük, habrózsákat nyomunk a szeletekre, és mentalevelekkel tűzünk bele.
.jpg)
-(1).jpg)
.jpg)
.jpg)