A csokoládét finomra reszeljük és elvegyítjük a vajjal. Hozzáadjuk a kakaóport és a rumot, majd összedolgozzuk.
Egy tányérra kakaóport szórunk. A kissé ragacsos rumos masszából evőkanálnyi adagokat szedünk, a két tenyerünk között golyóvá formázzuk, és a kakaóporba forgatjuk.
Végül a rumos golyókat egy tálcán legalább 4 órára a hűtőbe tesszük, hogy megszilárduljanak.