Rumos-diós kocka

default user icon
1

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • A diós piskótához:
  • 2 evőkanál baracklekvár
  • 9 evőkanál víz
  • 30 dkg liszt
  • 30 dkg porcukor
  • 15 dkg darált dió
  • 6 tojás
  • 1 csomag sütőpor
  • A krémhez:
  • 30 dkg margarin
  • 6 dl tej
  • 30 dkg porcukor
  • 2 csomag vaníliás pudingpor
  • Valamint:
  • rum
  • lehűtött feketekávé
  • 24 db babapiskóta
  • A tetejére:
  • dió
  • fehércsoki

Elkészítés

    Elkészítés: A tojások sárgáját a cukorral, és lassan hozzáadagolva a vizet, jó habosra kikeverjük. Hozzákeverjük a lekvárt, a lisztet, a sütőport, a diót, és végül adagokban hozzáadjuk a habbá vert tojásfehérjét. Előmelegített sütőben megsütjük.

    Elkészítjük a krémet: a vaníliás pudingot 6 dl tejben megfőzzük, hűlni hagyjuk. 30 dkg margarint habosra keverünk 30 dkg porcukorral, hozzáadagoljuk a kihűlt pudingot, és jól összedolgozzuk.

    A kihűlt diós lapot kettévágjuk, meglocsoljuk rummal ízesített sziruppal, megkenjük krémmel, rárakjuk a kávéba mártogatott babapiskótát, újra krém következik, és rátesszük a rummal meglocsolt diós lapot. Ezt is megkenjük krémmel, megszórjuk vagdalt dióval és fehér csokoládéreszelékkel. Kockára vágva tálaljuk.

    Hogy ünnepélyesebbé tegyük, felverünk egy 2 dl tejszínt kemény habnak, mindegyik kocka tetejére egy-egy rózsát nyomunk, és a tetejét ízlés szerint díszítjük.

Megjegyzés

Nagyon finom sütemény, torta helyett is megfelel. A tepsi mérete 26x36 cm.

Bernadett
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ajánlott receptek és cikkek

Hozzászólások

Gabec 7 évvel ezelőtt
A rumos szirupot ,hogy kell megcsinálni?

Hasonló Receptek

Magazin