Pilóta keksz házilagDarált húsos rakott krumpliCsokimázSajtos pogácsaSárgaborsó főzelékKáposztás tésztaFinom zöldborsófőzelék
Rucolafelfújt
- 1csomleveles tészta
- 10dkgrukkola
- 10dkgkrém
sajt - 3dbtojás
- 2ektejföl
- tengeri só
- bors
Elkészítés
Elkészítés: A leveles tésztát 6 db azonos méretű kockára vágtam. A felfújtformákat sütőpapírral kibéleltem. A tésztadarabokat belehelyeztem úgy, hogy a szélei kissé kilógtak.
A sütőt 175 fokra előmelegítettem.
A rukkolát alaposan megmostam, szűrőkanálba tettem, kissé összetépkedtem, 1/2 l forró vízzel leforráztam, kinyomkodtam. A tojásfehérjét kevés sóval kemény habbá vertem. A tejfölt és a krémsajtot alaposan kikevertem, enyhén sóztam, borsoztam, majd hozzáadtam a rukkolát, végül beleforgattam a fehérjehabot.
A rukkolás keveréket egyenlően elosztottam a formákban, 22-25 perc alatt világosra sütöttem.
-(1).jpg)
-(1).jpg)
