http://mindmegette.hu hu http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss mindmegette.hu Mindmegette.hu Copyright Axel Springer Magyarorszag Kft. info@mindmegette.hu info@mindmegette.hu 2012-02-05 02:23:01 60 http://mindmegette.hu/images/common_images/logouj.gif http://mindmegette.hu Mindmegette.hu 288 93 http://mindmegette.hu/index.php?apps=cikk&cikk=47737 A hideg és a hó nagyszerű dolog, ha vár fűtött otthon és forró, tartalmas étel. Egy jó séta a szabadban, hógolyózás, hóemberépítés és szánkózás - ezek mind jó dolgok, ha meleg lakásba és forró ételhez térhetünk meg. Sajnos nem mindenkinek adatik meg. 2012-02-05 08:00:32 http://mindmegette.hu/index.php?apps=recept&recept=27040 Hozzávalók: A piskótához: 4 db tojás 4 evőkanál liszt 4 evőkanál cukor 2-3 evőkanál baracklekvár A töltelékhez: 4 dl tej 6 teáskanál zselatin 10 dkg vaj 10-15 dkg porcukor 3 csomag vaníliás cukor 25 dkg túró apró kockákra vágott narancs 2012-02-04 http://mindmegette.hu/index.php?apps=recept&recept=27039 Hozzávalók: oldalas 1 kisebb cukkini 20 dkg gomba 2 db tojás vöröshagyma fokhagyma só bors 2 db zsemle pritamin paprika petrezselyemzöld 2012-02-04 http://mindmegette.hu/index.php?apps=recept&recept=27038 Hozzávalók: 28 dkg liszt 2,8 g só 6 dkg cuko 1 csomag (7 g) instant élesztő 5,6 dkg margarin 1 tojás 1,5 dl tej 2012-02-04 http://mindmegette.hu/index.php?apps=recept&recept=27037 Hozzávalók: 6 tojásból sütött kakaós piskóta A krémhez: 50 dkg túró 2 csomag vaníliás cukor 8 evőkanál porcukor 25 dkg vaj 1 nagyobb banán A zseléhez: 6 dl vérnarancslé 8 evőkanál porcukor 2 tasak vaníliás pudingpor 2012-02-04 http://mindmegette.hu/index.php?apps=recept&recept=27002 Hozzávalók: 12 szelet tenyérnyi pulykamellfilé 25 dkg szeletelt húsos szalonna 10 szelet pulykamellsonka reszelt sajt 3 tojás liszt só bors 2012-02-04 http://mindmegette.hu/index.php?apps=recept&recept=26995 Hozzávalók: 4-5 tojásfehérje 4-5 evőkanál cukor 4-5 evőkanál liszt 4-5 evőkanál olvasztott margarin mazsola dió csokoládé narancshéj citromhéj 2012-02-04 http://mindmegette.hu/index.php?apps=recept&recept=26994 Hozzávalók: 8-10 szelet pulyka- vagy csirkemellfilé ételízesítő füstölt sajt magozott aszalt szilva 2012-02-04 http://mindmegette.hu/index.php?apps=recept&recept=26989 Hozzávalók: 8 dkg liszt 1 kiskanál pirospaprika 1 kiskanál majoránna 1 kiskanál őrölt bors 1 kávéskanál só 2 gerezd fokhagyma 1 késhegynyi őrölt kömény Valamint: 6 csirkecomb olaj 1 nagy pohár tejföl reszelt sajt 1 fej hagyma 2012-02-04 http://mindmegette.hu/index.php?apps=recept&recept=26987 Hozzávalók: 6 tojás 12 kanál porcukor 2 csomag vaníliás cukor 2 pohár tejföl 1 csomag zselatin bármilyen gyümölcs (banán, narancs, eper) eper vagy málnaízű gyümölcskocsonya 2012-02-04 http://mindmegette.hu/index.php?apps=cikk&cikk=47736 A fokozottan vitaminigényes és gyümölcsökben mérsékelten színes, hideg téli hónapokban nem egyszerű változatos desszertekkel megörvendeztetni a finomságokra hangolt, könnyed édességek rajongóit. 2012-02-04 08:00:41 http://mindmegette.hu/index.php?apps=recept&recept=27036 Hozzávalók: 20 dkg fehér bab 2 szál szárzeller 2 db sárgarépa 1 db vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 2 db burgonya 1 db fehérrépa 1 db darabos paradicsomkonzerv 1 db paradicsom 1 db babérlevél olívaolaj 5 dl húsleves 10 dkg szalonna parmezán pesto 2012-02-03 http://mindmegette.hu/index.php?apps=recept&recept=27035 Hozzávalók: 50 dkg csicsóka 5 dl húsleves 1 db hagyma 1 gerezd fokhagyma 2 dl tejszín só bors őrölt koriandermag olívaolaj 5 dkg szeletelt, pirított mandula 2012-02-03 http://mindmegette.hu/index.php?apps=recept&recept=27034 Hozzávalók: 2 dl hajdina 2 db burgonya 2 db mogyoróhagyma 5 dl húsleves olívaolaj só bors köménymag 5 dkg pikáns kolbász 2012-02-03 http://mindmegette.hu/index.php?apps=recept&recept=27022 Hozzávalók: 10 dkg csípős kolbász 20 dkg konzerv csicseriborsó 1 db vöröshagyma 1 szál répa só bors 2 db paradicsom 1 dl paradicsompüré 5 dl húsleves száraz durumtészta olívaolaj chili ízlés szerint 2012-02-03 http://mindmegette.hu/index.php?apps=recept&recept=27021 Hozzávalók: 1 kg liszt 3 dkg élesztő 10 dkg porcukor 8 dkg olvasztott vaj 1 teáskanál só 9 dl tej A kalács lekenéséhez: 1 db tojássárgája A kalács locsolásához: 1/2 dl tej 1 csomag vaníliás cukor 2012-02-03 http://mindmegette.hu/index.php?apps=recept&recept=27020 Hozzávalók: A tésztához: 20 dkg vaj 5 evőkanál olaj 15 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 6 tojás 30 dkg liszt 10 dkg étkezési keményítő 1 csomag sütőpor 1 citrom leve A krémhez: 1 üveg szederbefőtt 10 dkg fehér csokoládé 2 dl tejszín A mázhoz és a foltokhoz: 20 dkg fehér csokoládé 15 dkg porcukor 4-5 evőkanál szederlé 2012-02-03 http://mindmegette.hu/index.php?apps=recept&recept=27019 Hozzávalók: A sárga piskótához: 3 tojás 3 evőkanál cukor 3 evőkanál liszt pici só fél csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor 1 evőkanál olaj A kakaós piskótához: 3 tojás 3 evőkanál cukor 2 evőkanál liszt 1 evőkanál holland kakaópor fél csomag sütőpor 1 evőkanál olaj pici só A diókrémhez: 15 dkg durvára darált dió 1 marék kandírozott narancshéj 1 evőkanál cukor 1 dl tej 2 kiskanál liszt 2 evőkanál (szilva)lekvár őrölt fahéj rumaroma 2 marék aranymazsola 1 csomag vaníliás cukor A vaníliás krémhez: 4 dl tej 1 csomag vaníliás pudingpor 1 evőkanál cukor 25 dkg margarin 10 dkg porcukor A tetejére a csokimázhoz: 5 evőkanál víz 5 evőkanál cukor 3 evőkanál holland kakaópor rumaroma 7 dkg vaj A díszítéshez: grillázs mogyoró 2012-02-03 http://mindmegette.hu/index.php?apps=recept&recept=27017 Hozzávalók: 30 dkg liszt 10 dkg cukor 2 evőkanál kakaó 8 dkg zsír 1 egész tojás 1/2 csomag szalakáli kevés langyos tej A krémhez: 8 dl tej 2 csomag vaníliás pudingpor 20 dkg vaj 20 dkg cukor Valamint: 1 csomag babapiskóta 1,5 dl langyos tej 2 evőkanál cukrozott instant kakaó ízlés szerint rumaroma A csokimázhoz: 5 evőkanál víz 15 dkg porcukor 5 dkg kakaópor 7 dkg vaj 2012-02-03 http://mindmegette.hu/index.php?apps=recept&recept=27013 Hozzávalók: 4 db 20-22 dkg-os pisztráng 10 dkg héjazott mandula 2-3 evőkanál vaj 2-3 evőkanál olaj zsemlemorzsa darált mandula 1 nagyobb citrom petrezselyem só 1-1,5 kg burgonya 2012-02-03 http://mindmegette.hu/index.php?apps=recept&recept=27012 Hozzávalók: A tésztához: pici vaj 10 dkg durvára tört dió 1 tojás 10 dkg cukor 0,7 dl olaj 2 dl kefir 25 dkg liszt fél csomag sütőpor 1 mokkáskanál szódabikarbóna A töltelékhez: 10 dkg darált mák 3 evőkanál porcukor kb. 3 evőkanál tej fél citrom reszelt héja A tetejére: 1 evőkanál porcukor 2012-02-03 http://mindmegette.hu/index.php?apps=recept&recept=27011 Hozzávalók: A tésztához: 35 dkg finomliszt 15 dkg vaj 15 dkg cukor 3/4 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor 1 egész tojás 1-2 nagy evőkanál tejföl 1 csipet só 1 citrom reszelt héja kevés dió vagy zsemlemorzsa 1 tojás a kenéshez A töltelékhez: kb. 40 dkg meggy (ez ízlés dolga, és nagyban függ a tepsitől is) fahéj maroknyi cukor vagy porcukor 2012-02-03 http://mindmegette.hu/index.php?apps=recept&recept=26993 Hozzávalók: 1 kg vadhús fokhagyma vagy fokhagymakrém mustár 2 fej vöröshagyma 1 zöldpaprika 4-5 szem borókabogyó 2 babérlevél 2 dl tejszín 1 evőkanál keményítő étolaj só húsleves kis fehérbor 2012-02-03 http://mindmegette.hu/index.php?apps=recept&recept=26979 Hozzávalók: 1 csomag szeletelt kenyér (24 szelet) A krémhez: 5 dl tejföl 5-8 dkg majonéz mustár vagy torma 20 dkg gépsonka kockára vágva 20 dkg reszelt sajt 3 főtt tojás kockára vágva 2 szál újhagyma apróra vágva (más hagyma is jó) ízlés szerint kapor bors A díszítéshez: színes paprikák uborka retek szeletelt főtt tojás 2012-02-03 http://mindmegette.hu/index.php?apps=recept&recept=26977 Hozzávalók: 60 dkg sertéshús 15-20 dkg füstölt szalonna 20 dkg parasztkolbász 1 nagy fej vöröshagyma 4-5 gerezd fokhagyma bors só oregánó olaj ételízesítő vörösbor 50 dkg vegyes zöldség 2012-02-03 http://mindmegette.hu/index.php?apps=recept&recept=26976 Hozzávalók: 4 tojás 22-23 dkg cukor csipetnyi só 1 csomag vaníliás cukor 20 dkg liszt 2 teáskanál sütőpor 3-4 dkg színtelen zselatin 10 vérnarancs 1,5 dl campari 2,5 dl tejföl 6 dl tejszín 2012-02-03 http://mindmegette.hu/index.php?apps=recept&recept=26975 Hozzávalók: 1 kg csirkecomb 1 evőkanál só 1 evőkanál paprika 1 kiskanálnyi a következőkből: szurokfű kakukkfű zsálya bazsalikom majoránna feketebors fokhagymapor vöröshagyma por 4 pohár zsemlemorzsa 4 tojás fél pohár tej 2 pohár liszt 3 pohár olaj A burgonyához: 6-8 nagy szemű burgonya fél kiskanál kakukkfű fél kiskanál bazsalikom fél kiskanál bors fél kis kanál szurokfű 1 kiskanál só fél kiskanál paprika 1 csipetnyi cayenne bors 1,5 pohár liszt 1 tojás 3/4 pohár tej 1/4 pohár olaj 2012-02-03 http://mindmegette.hu/index.php?apps=cikk&cikk=46896 Az ételek kíméletes és együttes elkészítése, a vitamintartalom megőrzése és az energiatakarékos működés mind olyan kritérium, amit a jelenlegi gasztronómiai irányzatok elvárnak egy jó edénytől. És ezeknek az emberiség egyik első edénye, a cseréptál megfelel. 2012-02-03 08:00:53 http://mindmegette.hu/index.php?apps=recept&recept=27010 Hozzávalók egy 20x30 cm-es tepsihez: 45 dkg liszt 25 dkg margarin 15 dkg cukor 1 db tojás 1 csomag sütőpor 1 citrom leve és reszelt héja 2 dkg kakaópor A mázhoz: 3 tojássárgája 1 csomag vaníliás cukor 15 dkg cukor A lapok kenéséhez: baracklekvár A hintéshez: darált dió cukor 2012-02-02 http://mindmegette.hu/index.php?apps=recept&recept=27009 Hozzávalók: 20 dkg margarin 15 dkg liszt 1 evőkanál ecet 1 evőkanál víz 1 tojás sárgája a kenéshez keményebb lekvár 2012-02-02 http://mindmegette.hu/index.php?apps=recept&recept=27008 Hozzávalók: 1 nagy fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1 konzerv paradicsom (hámozott vagy kockázott) kevés olaj 2 cukkini 2 padlizsán 1 csomag lasagne lap 15 dkg trappista sajt só őrölt fehérbors oregano bazsalikom 2012-02-02 http://mindmegette.hu/index.php?apps=recept&recept=26992 Hozzávalók: 1 kis fej kelkáposzta 2 zsemle 2 tojás 1 vöröshagyma fokhagyma pirospaprika só bors petrezselyem zsemlemorzsa olaj a sütéshez 2012-02-02 http://mindmegette.hu/index.php?apps=recept&recept=26985 Hozzávalók: 60 dkg darált sertéshús 15 dkg rizs zsír 1 fej vöröshagyma 1 fej káposzta pirospaprika 3 tojás egres (vagy keményszemű fehér szőlő) kapor törött bors ételízesítő citromlé cukor só tejföl 2012-02-02 http://mindmegette.hu/index.php?apps=recept&recept=26974 Hozzávalók: 1 főtt füstölt csülök (hátsó) 2 kg burgonya 4 dl tejföl 2 fej vöröshagyma 20 dkg trappista sajt 6 tojás olaj mustár ketchup bors 2012-02-02 http://mindmegette.hu/index.php?apps=recept&recept=26973 Hozzávalók: 80 dkg liszt 1 tojás kevés só 1 pohár tejföl 2 bő kanál zsír túró (de ízlés szerint dió vagy mák is lehet) 2012-02-02 http://mindmegette.hu/index.php?apps=recept&recept=26972 Hozzávalók: A tésztához: 25 dkg margarin 30 dkg liszt 1 evőkanál cukor 1 dl tejföl 1 tojássárgája pici só A töltelékhez: 6 tojás 12 kanál cukor 25 dkg darált dió 1 csomag vaníliás cukor 1 db citrom reszelt héja fél evőkanál sötét kakaópor A kenéshez: 1 egész tojás A díszítéshez: diószemek 2012-02-02 http://mindmegette.hu/index.php?apps=recept&recept=26963 Hozzávalók: 2 db szűzpecsenye 2 nagy fej vöröshagyma 25-30 dkg gomba 5-6 nagyobb burgonya szeletelt szalonna só ételízesítő bors 2012-02-02 http://mindmegette.hu/index.php?apps=recept&recept=26962 Hozzávalók: 8 szelet kiklopfolt karaj 3 tojás 5 dkg füstölt sajt 1 kis fej hagyma só bors liszt tojás zsemlemorzsa olaj 2012-02-02 http://mindmegette.hu/index.php?apps=cikk&cikk=47735 A kelt tészta népszerűsége töretlen. Omlós, könnyű, lágy - és persze ezer és egy dologra felhasználható, de talán a legnagyobb klasszikus mégis a kakaós csiga. 2012-02-02 08:00:28 http://mindmegette.hu/index.php?apps=recept&recept=27001 Hozzávalók: 1 szép fej brokkoli 2 póréhagyma 1 vöröshagyma 2 kisebb burgonya 20 dkg krémsajt 1 liter erőleves pici só A tetejére: reszelt sajt levesgyöngy 2012-02-01 http://mindmegette.hu/index.php?apps=recept&recept=27000 Hozzávalók ebből 4 db 30 cm-es pizzához: 1 kg liszt 5 dl víz 3-4 evőkanál extra szűz olívaolaj 5 dkg élesztő 1 evőkanál tengeri só A tetejére: 15 dkg főtt sonka 5 db főtt tojás 1 csokor újhagyma házi paradicsomszósz 3 paradicsom reszelt sajt oregano só 2012-02-01 http://mindmegette.hu/index.php?apps=recept&recept=26999 Hozzávalók: 50 dkg túró 5 evőkanál kristálycukor 1 csomag vaníliás cukor 5 dkg vaj 10 dkg csokoládé 2012-02-01 http://mindmegette.hu/index.php?apps=recept&recept=26998 Hozzávalók: 40 dkg borjúmáj 2 nagy fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 5 gerezd tárkonyos almaecetben és olívaolajban eltett fokhagyma 3 db hegyes csípős paprika 3 db paradicsom 5-6 db krumpli só őrölt feketebors őrölt pirospaprika majoránna olívaolaj füstölt szalonna vörösbor 2012-02-01 http://mindmegette.hu/index.php?apps=recept&recept=26997 Hozzávalók: 1 kisebb fej karfiol 1 db sárgarépa 2 db húsleveskocka petrezselyem fodros petrezselyemzöld chilipaprika bors tej tejföl őrölt csípős pirospaprika őrölt feketebors A rántáshoz: vaj liszt 3 gerezd fokhagyma A csipetkéhez: liszt tojás só tej 2012-02-01 http://mindmegette.hu/index.php?apps=recept&recept=26996 Hozzávalók: 25 dkg brokkoli 25 dkg vegyes leveszöldség 1 db közepes nagyságú burgonya 1 db zöldpaprika 1 db paradicsom 1 közepes szál póréhagyma 1 db húsleveskocka 1 teáskanál vaj 1-1,5 dl főzőtejszín só csipetnyi kurkuma 2012-02-01 http://mindmegette.hu/index.php?apps=recept&recept=26971 Hozzávalók: 1 kg krumpli 5 db tojás 1 pár virsli 2-3 szelet füstölt császárszalonna fél bögre rizs 1 kisebb vöröshagyma 1 pohár tejföl zsír só víz 2012-02-01 http://mindmegette.hu/index.php?apps=recept&recept=26961 Hozzávalók: 4 szelet pulyka- vagy csirkemell liszt olaj vöröshagyma szalonna pirospaprika 4 nagyobb fej gomba 1 zöldpaprika tejföl tejszín 2012-02-01 http://mindmegette.hu/index.php?apps=recept&recept=26960 Hozzávalók: 1 fej hagyma olaj 60 dkg sertéslapocka kakukkfű só ételízesítő gyömbér bors füstölt szalonna 30 dkg gomba 20 dkg zöldborsó liszt 2012-02-01 http://mindmegette.hu/index.php?apps=recept&recept=26959 Hozzávalók: 50 dkg friss csirkemáj szívvel 2 nagyobb fej hagyma olaj fehérbors ételízesítő só 2-3 gerezd fokhagyma apró gomba (2 kisebb konzerv) 2 db zöldpaprika (egyik lehet csípős) 1 paradicsom 2012-02-01 http://mindmegette.hu/index.php?apps=recept&recept=26953 Hozzávalók: 12-13 db sós palacsinta 1 konzerv kockázott paradicsom 15 dkg reszelt trappista sajt 1 csomó apróra szelt bazsalikom 50 dkg darált sertéshús só bors olaj 2012-02-01 http://mindmegette.hu/index.php?apps=recept&recept=26951 Hozzávalók: 60 dkg borjú- vagy sertésszelet 8 dkg zsír 16 dkg finommetélt 2 tojás 1 dl tejföl 6 dkg reszelt sajt 2 evőkanál paradicsom 2 dkg vaj 2012-02-01 http://mindmegette.hu/index.php?apps=cikk&cikk=47734 Meglepően jól mentek a dolgok a három gyerekkel egészen mostanáig. Mindenki tette a dolgát, elfoglalta magát, együttműködött. Az élet érdekes és kiegyensúlyozott volt. Ám a karácsony utáni idő valahogy mindig mindenkinek nagyon nehezére esik. 2012-02-01 06:00:16 http://mindmegette.hu/index.php?apps=cikk&cikk=47725 Az utóbbi néhány évben a magyar zöldségesek kínálatában is megjelent a kopasz barackba oltott ringlóra emlékeztető datolyaszilva. A khakiként ismert gyümölcs ebben a téli időszakban üde színfoltja lehet a konyhánknak, és lágy ízével az egész családot leveheti a lábáról. 2012-02-01 08:00:53 http://mindmegette.hu/index.php?apps=recept&recept=26991 Hozzávalók: A piskótához: 6 tojás 6 kanál finomliszt 6 kanál cukor 6 kanál víz 1 csomag sütőpor A krémhez: 1 csomag vanílilás pudingpor 2 tojássárgája 10 dkg cukor vaníliás cukor 3 dl tej A grillázshoz: 10 dkg dió durvára törve 20 dkg cukor 2012-01-31 http://mindmegette.hu/index.php?apps=recept&recept=26990 Hozzávalók: csirkemellfilé fokhagyma tej só fűszerek liszt tojás prézli (zsemlemorzsa) zsiradék 2012-01-31 http://mindmegette.hu/index.php?apps=recept&recept=26988 Hozzávalók: 50 dkg darált sertéshús 10 dkg tehéntúró 2 tojás 10 dkg gomba 1 kisebb fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma őrölt pirospaprika kömény bors só olaj a sütéshez 2012-01-31 http://mindmegette.hu/index.php?apps=recept&recept=26986 Hozzávalók: 2 db közepes nagyságú karalábé 2-3 db tojás kb. 2 evőkanál liszt ízlés szerint sárgarépa és póréhagyma só bors olaj a sütéshez 2012-01-31 http://mindmegette.hu/index.php?apps=recept&recept=26984 Hozzávalók: A tésztához: 8 db tojás 18 dkg cukor 20 dkg liszt 1/2 dkg kakaópor 2 evőkanál darált dió késhegynyi sütőpor A krémhez: 5 dl tej 25 dkg kristálycukor 8 dkg vaníliás pudingpor 5 db tojásfehérje 2 cl rum 10 dkg darált dió 4 dkg mazsola A díszítéshez: 25 dkg tejszínhab 5 dkg csokoládé 2012-01-31 http://mindmegette.hu/index.php?apps=recept&recept=26983 Hozzávalók: A tésztához: 50 dkg liszt fél csomag sütőpor 17 dkg porcukor 1 kávéskanál darált kávé 1 tojás sárgája 1 egész tojás 20 dkg sütőmargarin A krémhez: 1,25 dl erős feketekávé 1 evőkanál rétesliszt 13 dkg sütőmargarin 15 dkg porcukor A mázhoz: 20 dkg porcukor 2 kanál forró feketekávé 1 evőkanál olaj 2012-01-31 http://mindmegette.hu/index.php?apps=recept&recept=26982 Hozzávalók: A piskótához: 4 tojás 4 evőkanál cukor 4 evőkanál liszt 1 evőkanál kakaópor A sziruphoz: 3 dl víz 3-4 evőkanál baracklekvár 1 citrom lereszelt héja és kifacsart leve 6 evőkanál rum 2 evőkanál porcukor A tésztához: 30 dkg porcukor 6 tojássárgája 1 citrom leve és lereszelt héja fél csomag sütőpor 25 dkg liszt 12 dkg olvasztott margarin 6 tojásfehérje kemény habbá verve A mázhoz: 1 csomag főzés nélküli puncs ízű pudingpor 2 evőkanál tej 18 dkg margarin 18 dkg porcukor 2012-01-31 http://mindmegette.hu/index.php?apps=recept&recept=26981 Hozzávalók: 25 dkg túró 25 dkg liszt 25 dkg margarin 1 teáskanál só 1 dkg élesztő 1/2 dl tej 1/2 db tojás A tetejére: 1/2 db tojás felverve 2012-01-31 http://mindmegette.hu/index.php?apps=recept&recept=26980 Hozzávalók 1 rúd kalácshoz: 50 dkg liszt 1 egész tojás 2 db tojássárgája 3 dkg élesztő 1 mokkáskanál cukor 1 evőkanál porcukor 6 evőkanál olvasztott vaj tej csipet só Valamint: 1 dl tej 1 csomag vaníliás cukor 2012-01-31 http://mindmegette.hu/index.php?apps=recept&recept=26952 Hozzávalók: 4 csirkemellfilé 4 evőkanál olívaolaj 1 teáskanál szárított rozmaring só őrölt csípős paprika 8 vékony szelet nyers sonka 1 gerezd fokhagyma 1 fej vöröshagyma 3 szál szárzeller 3 sárgarépa 2 kis cukkini 1 evőkanál paradicsompüré 1 dl száraz fehérbor 2 evőkanál olívaolaj 1 teáskanál reszelt citromhéj 1 teáskanál vágott petrezselyem 2012-01-31 http://mindmegette.hu/index.php?apps=recept&recept=26949 Hozzávalók: 1 kg szarvashús 15 dkg gomba 2 fej vöröshagyma 2 szép szál sárgarépa vad fűszerkeverék mustármag borókabogyó babérlevél fokhagyma olaj A körethez: burgonyakrokett áfonyalekvár 2012-01-31 http://mindmegette.hu/index.php?apps=recept&recept=26948 Hozzávalók: 1 kg tarja 5 nagy fej vöröshagyma 50 dkg gomba 20 dkg reszelt sajt só bors ételízesítő 2012-01-31 http://mindmegette.hu/index.php?apps=recept&recept=26947 Hozzávalók: 4 szelet sertéskaraj 1 tojás 40 dkg burgonya 10 dkg liszt só bors 1 gerezd fokhagyma 2012-01-31 http://mindmegette.hu/index.php?apps=recept&recept=26946 Hozzávalók: 25 dkg reszelt sajt 2 tojás liszt tejföl 7 dkg vaj 4 csirkemell fokhagyma tej 2012-01-31 http://mindmegette.hu/index.php?apps=recept&recept=26945 Hozzávalók: 10-12 szelet sertéskaraj 20 dkg darált sertéshús kevés reszelt sajt 3-4 evőkanál konzerv csiperkegomba só őrölt bors A panírhoz: 3 tojás liszt zsemlemorzsa olaj a sütéshez 2012-01-31 http://mindmegette.hu/index.php?apps=recept&recept=26944 Hozzávalók: 12 db kifli 2 dkg vaj 10-12 db alma 1 l tej 10 db tojás 2 csomag vaníliás cukor 17 evőkanál kristálycukor sárgabaracklekvár fahéj citromlé vanília aroma zsemlemorzsa 2012-01-31 http://mindmegette.hu/index.php?apps=recept&recept=26943 Hozzávalók: A habhoz: 10 tojásfehérje 30 dkg porcukor A piskótához: 10 tojássárga 4 egész tojás 8 evőkanál liszt 8 evőkanál porcukor fél csomag sütőpor olaj A krémhez: 1 l tejszín 2 evőkanál habfixáló baracklekvár 2012-01-31 http://mindmegette.hu/index.php?apps=recept&recept=26942 Hozzávalók: 1 fej káposzta 1 csokor kapor 5 dl húsleves 3 tojás 20 dkg liszt 20 dkg zsemlemorzsa só bors olaj a sütéshez 2012-01-31 http://mindmegette.hu/index.php?apps=recept&recept=26941 Hozzávalók: Az aprópecsenyéhez: 60 dkg sertéshús (lehet vadhús is) 30 dkg gomba 1 fej vöröshagyma paradicsomlé őrölt bors só majoránna ételízesítő olaj liszt 2-3 kanál tejföl A burgonyagombóchoz: 1 kg burgonya 20 dkg szalonna 1 fej vöröshagyma olaj liszt só bors tojás 2012-01-31 http://mindmegette.hu/index.php?apps=cikk&cikk=47723 Az év második hónapjának gasztronómiai kínálatát a disznótorok és a hozzájuk kapcsolódó ételek határozzák meg. Lesz mangalicafesztivál, különféle disznótorok, kolbász-, hurka- és szalonnafesztivál, sőt a kocsonya idén is több rendezvény főszereplője. Akik meg egy kis édességre vágynak, azokat a fánkfesztiválok készítői várják sok szeretettel. 2012-01-31 08:00:34