Ostoros kalácsGesztenyepüréÉdesburgonyás ételekAlmás pitePilóta keksz házilagLegjobb gofriTöki pompos recept
Rózsa muffin
- Tészta:
- 6 db tojás
- 6 evőkanál kristálycukor
- 6 evőkanál liszt
- 1 csomag sütőpor
- 1 kávéskanál étolaj
- Krém:
- 8 dl tej
- 2 csomag puncs pudingpor
- 8 evőkanál kristálycukor
- 15 dkg margarin
Elkészítés
- A 6 tojás sárgáját 6 evőkanál kristálycukorral kemény habbá verjük, majd hozzáadjuk a tojások sárgáját és összedolgozzuk. Ezután hozzáadjuk a sütőport és 6 evőkanál lisztet. Utolsó lépésként hozzákeverjük az étolajat. A jól eldolgozott masszát szilikonos muffin formákba töltjük és előmelegített sütőbe helyezzük.
- Ameddig a tészta sül, elkészítjük a krémet. A pudingport a cukorral és kevés tejjel csomómentesre kavarjuk, majd fokozatosan hozzáadjuk a többi tejet. Sűrűre főzzük és kihűtjük. Mikor kihűlt a puding, beletesszük a margarint és csomómentesre kavarjuk. A margarintól szép sima és fényes krémet kapunk.
- A kisült muffinokat kihűtjük, majd a pudingos krémet habzsákba töltjük és a sütemények tetejére rózsához hasonló formát nyomunk. A muffinok tetejét csokoládé reszelékkel díszítjük.
-(3).jpg)
.jpg)
