Melyik diéta a legjobb? Válaszd ki, melyiket tudod a legjobban betartani, miben szerepelnek olyan ételek, amelyek kedvedre valóak.
Megújultak játékaink! A gyümölcsszüret és a gofris játék mellett már puzzle és palacsintás játékunk is van! Kipróbálod?
Brutális csokitorták A legnagyobb kedvenc a torták között, minden ünnepen helye van! Válogass receptjeinkből!
Muffinmánia Egy vaskos szakácskönyvnyi muffinrecept vár... Sósak, édesek, csokisak, gyümölcsösek...
Kenyérreceptek
Kenyér, kifli, kalács... géppel vagy gép nélkül is elkészíthető otthon. Válogass receptjeinkből!

RECEPT

« vissza

Rozmaringos-olívabogyós rudacskák

Recept Hozzászólok

Lefotóztam, levideóztam!

Ezt a receptet már megfőztem!

A jelre kattintva a doboz kipipálódik, a recept pedig belekerül a már megfőzött receptek közé. Használatához be kell lépni.

Recept mentése

Recept küldése

Csak a receptet

Hozzászólásokat is

Képet, videó linkjét tölthetsz fel ehhez a recepthez

Média anyag csatolásához be kell jelentkezni!

*Felhasználói neved:
*Jelszavad:
Emlékezzen rám:

Elfelejtetted a jelszavadat, vagy nem regisztráltál még?
Kérj jelszóemlékeztetőt vagy regisztrálj !
Nem sikerült az aktiválás vagy inaktív a fiókod még? Itt újra kérheted az aktiváló kódot!

Saját recepttárba mentés

Saját recepttárba mentéshez be kell jelentkezni!

*Felhasználói neved:
*Jelszavad:
Emlékezzen rám:

Recept elküldése

Másnak így tetszett:
Elkészítési idő: 90 perc
Elkészítés nehézsége:

Árkategória:
Recepttárba mentve: 25
Elküldve: 5

galéria megnyitása

Hozzávalók:

4 rudacskához:
1,7 dl langyos víz
1,5 evőkanál olívaolaj
3/4 teáskanál só
1 teáskanál cukor
27 dkg kenyérliszt
1 teáskanál szárított élesztő
4,5 dkg olívabogyó
1 teáskanál rozmaring

Elkészítés:

Ezeket a finom kis rudacskákat kenyérsütő gépben sütöttem meg, de akár sima sütőben is elkészíthető.

A vizet, az olívaolajat, a sót, a cukrot, a lisztet, az élesztőt és a rozmaringot beletesszük a kenyérsütőbe, majd elindítjuk a kívánt programot (máskülönben kézzel összegyúrjuk az alapanyagokat, beletesszük a feldarabolt olívabogyókat, és kétszeresére kelesztjük). Kb. 20 perc múlva adjuk hozzá a felszeletelt olívabogyókat, és tovább folytatjuk a programot.

A kelesztési szakasz végeztével kiemeljük a tésztát, átgyúrjuk lisztezett deszkán (elég lágy tésztát kapunk), és 4 részre osztjuk. Egyenként kis rudacskákat formázunk belőle (esetleg a rudakra is nyomkodhatunk bogyókarikákat, még látványosabb lesz), és a sütőlapra (vagy tepsibe) tesszük, és bekenjük vízzel.

A sütőlapot ráhelyezzük az állványra, és behelyezzük a gépbe (sima sütőben való sütéskor helyezzünk a sütő aljára egy forró vízzel teli edénykét, mert a kelt tészták nagyon meghálálják, ha forró gőzhöz juttatjuk sülés közben), és készre sütjük.

Megjegyzés:

A toszkán konyha egyik jellemzője az olívabogyó, és az egyik előszeretettel használt fűszere a rozmaring. A kettő együtt ezekben a rudakban nagyon jó összhatást ér el, érdemes kipróbálni!

A receptet és a fotót HossoAni küldte. Köszönjük!

HossoAni profiloldala »

Ismerősei száma: 1 db

Hozzászólásai

HossoAni receptjeiből:

kategóriák olasz ételek, vegetáriánus ételek, klasszikus ételek, mediterrán ételek, házias ételek, bulira ajánlott, ebéd-vacsora otthonra, társasági ételek, apero, olcsó ételek, közepesen bonyolult, 90 perc, előételek, kenyér, Eisberg receptverseny

Megjegyzés (Saját jegyzet a recepthez)

Mentsd el! Küldd tovább! Küldj receptet! Szólj hozzá!

Előző recept:
Lepketészta mascarponéval (Farfalloni al Mascarpone) Következő recept:
Kókuszos-mascarponés csokoládékosárkák

Receptválogatás

Ellenállhatatlan eper

Igen, igen, itt van az igazi eper! Ízes, illatos, ellenállhatatlan! Ha szeretnéd, hogy mindenkinek bőven jusson a most még drága tavaszi finomságból, készíts belőle desszertet!