Elkészítés: A húst felszeleteljük. A fokhagymát pépesítjük, rozmaringgal, sóval, borssal összekeverjük, majd a húsra kenjük, feltekerjük, és szorosan egymás mellé tesszük egy tepsiben.
A burgonyát meghámozzuk, felkockázzuk, sóval, őrölt borssal ízesítjük. A hús mellé tesszük. Olajjal megöntözzük, előmelegített sütőben 1 órát sütjük.
Mikor megpuhult, a kikapcsolt sütőben még 10 percet pihentetjük, és még melegen tálaljuk.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre